Évora menu

Paio de Porco Preto
Torresmos do Rissol
Jambon Ibérique
Fromage Rôti à l’Origan
Fromage au Beurre
Fromage de Brebis
Salade de Poulpe
Leitão à S. Cristóvão
Salade d’Oeufs
Salade de Poivrons
Croquettes de Cochon de Lait
Leitlet Rissóis
Champignons Grillés
Champignons à l’Ail
Œufs Brouillés aux Asperges

Œufs brouillés à la farinheira
Pain
Beurre
Œufs de caille
Olives

Frites
Légumes sautés
Migas aux tomates
Migas aux asperges
Migas à l’Alentejana
Petite salade
Grande salade
Riz

Poulpe à Lagareiro
Bacalhau à Parque
Migas de Bacalhau au Tarro
Filet de Lotte avec Sauce aux Fruits de Mer

Porcelet entier

Demi-porcelet

Porc Rôti Dans Notre Four à Bois
Migas d’Asperges avec Secretos de Porc Noir
Migas de Tomates avec Filet de Porc Noir sur le Grill
Migas de l’Alentejo avec Lézards de Porc Noir sur le Grill
Médaillons de Filet de Porc Noir à l’ail
Joues de porc noir au four avec migas de chou et pain
Chef rôti dans notre four à bois
Picanha avec riz aux haricots et ananas
Brochettes de veau
Steak de veau grillé au Flôr de Sal

Riz de Canard

Gâteau au Fromage
Fidalgo
Pão de Rala
Conde das Alcáçovas
Miel et Noix
Lait Crème
Sericaia aux Prunes Elvas
Mousse au Chocolat< br / >Farófias
Pudding aux œufs
Dégustation mixte
Mangue
Ananas
Cerises
Fraises
Melon
Fruits de saison
Mélange de fruits

Craquelins de Rissol (Kg)
Croquettes de Cochon de Lait
Rissóis de Cochon de Lait
Œufs Brouillés aux Asperges
Œufs Brouillés à la Farinheira

Poulpe à Lagareiro
Bacalhau à Parque

Mouladi Spirituel
Migas de Bacalhau au Tarro
Filet de Lotte avec Sauce aux Fruits de Mer

Porcelet entier

Porceau sculpté

Demi-porcelet

Porcelet à moitié sculpté

Porc Rôti Dans Notre Four à Bois
Migas d’Asperges avec Secretos de Porc Noir
Migas de Tomates avec Filet de Porc Noir sur le Grill
Migas de l’Alentejo avec Lézards de Porc Noir sur le Grill
Médaillons de Filet de Porc Noir à l’ail
Joues de porc noir au four avec migas de chou et pain
Chef rôti dans notre four à bois
Picanha avec riz aux haricots et ananas
Brochettes de veau
Steak de veau grillé au Flôr de Sal

Riz de Canard

Gâteau au Fromage
Fidalgo
Pão de Rala
Conde das Alcáçovas
Miel et Noix
Lait Crème
Sericaia aux Prunes Elvas
Mousse au Chocolat
Mousse au chocolat< br />Farófias
Flan aux œufs